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天冷,總是會想來碗熱呼呼的薑母鴨、羊肉爐或麻油雞,特別是手腳冰冷的女性,晚餐來上一碗,大...

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天冷,總是會想來碗熱呼呼的薑母鴨、羊肉爐或麻油雞,特別是手腳冰冷的女性,晚餐來上一碗,大多能暖和一整晚且更好眠。可惜這三樣在家製作,有些費時費工,且成本也比較高,我就一直還沒試過。
最近無意間看到,阿基師介紹作麻油雞麵線也有幾招偷吃步,且米酒只需半碗不用到一整瓶,特別是十分鐘就可完成,想到老婆一到冬天總是手腳冰冷,也愛吃麻油雞,當然就下廚來試一試囉!

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/108910657


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